Description

Au cœur de ce plat se trouve des morceaux de poulet tendrement cuits, enveloppés dans une sauce onctueuse et riche à base de pâte d’arachide. Cette sauce merveilleusement équilibrée, relevée d’une touche de tomate, d’ail, et d’une sélection d’épices choisies, enrobe parfaitement le poulet et est servie avec un accompagnement de riz blanc moelleux, capturant ainsi l’essence même du mafé.